Cómo elaborar galletas en microondas: Receta fácil y rápida
Muchas personas creen que no se pueden elaborar galletas en microondas. Permítenos decirte que sí es posible, y no sólo eso, también son sorprendentes y muy sabrosas.
Por si fuera poco, a diferencia de las galletas al horno, con la receta que te presentamos el día de hoy no necesita más que 3 minutos para que estén listas.
¡Así es! Nada de ni largas esperas, sólo 3 minutos de tu tiempo. Lo mismo que tardas en revisar Twitter o Instagram.
Ahora que estás emocionado por la preparación que tenemos para ti, es hora de comenzar con la receta. ¡Enciende ese microondas y sorprende a tu familia e invitados esta noche!
Ingredientes para Galletas en Microondas
- 100 gr de Mantequilla a Temperatura Ambiente
- 50 gr. de Azúcar
- 1 huevo
- Gotas de Esencia de Vainilla
- 130 gr. de Harina de Repostería
- 1/2 Sobre de levadura o Polvo de Hornear (8 gr.)
- 1 pizca de Sal
Procedimiento
Lo primero es mezclar la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar.
Seguido a eso comenzamos a batir con unas varillas. Cuando comience a mezclarse le ponemos el huevo y la esencia de vainilla mientras seguimos batiendo.
Ponemos la harina previamente mezclada con la levadura y unos granitos de sal.
Lo incorporamos y seguimos batiendo.
Cuando no podamos seguir con la batidora, echamos la harina en la encimera y lo amasamos.
Vamos añadiendo harina (unos 20 o 30 gr.) lentamente hasta que la masa se despegue sin problemas de la encimera y de los dedos.
Por último, lo extendemos en una capa fina con ayuda de un rodillo o de un vaso y, con un cortapastas se le dará la forma que más guste.
Algo muy importante es que debes poner papel vegetal o de hornear en el plato donde se van a cocinar las galletas mientras estén en el microondas. De lo contrario, se quebrarán al separarlas del plato.
Ahora sí, sólo queda meterlas en el microondas y programar 3 minutos con potencia de 500W.
Luego deberás esperar unos 5 minutos para que se enfríen y tomen consistencia, ya que saldrán muy blandas.
¡Y listo! Ahora que ya sabes cómo elaborar galletas en microondas, es momento de que sorprendas a todos.
