Receta para preparar pollo asado al microondas
El microondas es un gran aliado en la cocina y tiene más funciones de las que crees. Las personas usualmente sólo utilizan su microondas para calentar o descongelar algún alimento, pero la verdad es que el microondas te puede servir para más que eso.
Con tu microondas puedes tanto calentar, descongelar, como cocinar, ¡si, cocinar!. Es algo estupendo de lo cual muchas personas a veces no toman ventajas.
Si bien no es lo mismo que preparar comidas desde nuestra cocina y horno, muchas veces nos encontramos apretados de tiempo, por lo que es necesario recurrir a otras opciones como el microondas.
Uno de nuestros almuerzos favoritos puede ser sin duda el pollo asado, por lo tanto hoy te enseñaremos una muy útil receta de como preparar pollo asado al microondas, ¡lo amarás!
Ingredientes:
- 2 cuartos traseros de pollo
- 1 cebolla
- 2 patatas medianas
- Un chorro de aceite de oliva
- 1 vaso de zumo de jugo de naranja
- Algunas hojas de perejil picado
Preparación:
- Primero debes cortar en rodajas la cebolla y las dos patatas y añadirle a las rodajas el chorro de aceite de oliva.
- Luego condimentalo con sal, ajo picado y el perejil a tu gusto. Debes mezclarlo todo bien y reservarlo en el recipiente apto para microondas.
- Ahora toma los cuartos de pollo y hazle unos pequeños cortes a los lados, así la mezcla entrara mejor en la carne y sabrá mejor. Además se cocerá antes.
- Cuando ya tengas los cuartos de pollos con sus cortes, úntalo con la mezcla antes hecha y colocalos en el recipiente que utilizaras en tu microondas. Echale el resto de la mezcla por encima junto con el zumo de naranja.
- A continuación tapa el recipiente con papel film y hazlo unos agujeros pequeños con un cuchillo, de esa manera se podrá escapar el vapor.
- Coloca el recipiente en el microondas y programalo por quince minutos a maxima potencia.
- Cuando pase el tiempo del microondas, saca con cuidado el recipiente con el pollo y retira el film. Luego vuelve a colocar el recipiente dentro del microondas, pero esta vez colocalo por cinco minutos, si tienes un microondas con grill, activalo, para que el pollo se dore.
De esta manera tienes tu rico pollo asado hecho en el microondas, no te toma mucho tiempo y te quedará muy sabroso.
