Torta del casar en microondas
La torta de casar es en realidad un queso extremeño, su singularidad radica en su delicioso sabor y gran cremosidad.
Este no es un queso normal, suele ser muy aclamado entre los paladares finos y la comida de restaurantes gourmet.
Se puede conservar hasta 20 días o mas dentro de la nevera a diferencia de las creencias que se tienen de consumo inmediato.
Su moho no significa que este dañado de ninguna manera, solo deberás retirarlo y listo.
¿Porque no se debe calentar la torta de casar en microondas?
Aunque muchas personas suelen prepararlo en el horno microondas, la verdad es que la mayoría de expertos, cocineros y aficionados de este no lo aconsejan para nada y consideran esta una mala costumbre que debería eliminarse.
Esto a raíz de que la torta de casar puede perder las propiedades organolépticas y su excelente calidad.
Y así mismo afectar su sabor, cosa que notan mucho mas los amantes del producto en cuestión.
¿Cómo calentar apropiadamente la torta casar?
Lo ideal de este queso es que se coloque en temperatura ambiente unas dos horas antes de ser consumido, esto para que se disminuya el frio de la conservación que tenía en la nevera.
Y conserve una temperatura ideal y deliciosa para el consumo, tampoco se aconseja calentar en agua o cualquier otro método que pueda modificar las excelentes características de este.
