Yuya: pastel saludable en microondas
La famosa youtuber ‘yuya’ nos ha enseñado como hacer un delicioso pastel muy saludable en horno microondas, bastante fácil rápido y divertido.
Los pasteles suelen ser los postres mas famosos del mundo, su gran diversidad de sabores y muchas alternativas de preparación hacen de estos el perfecto compañero de toda ocasión.
Ingredientes para el pastel
- 1/2 taza de avena
- 1 plátano
- 4 claras de huevo
- 4 sobres de endulzante sin calorías
- 1 cucharadita de extracto o esencia de vainilla
- Una pizca de bicarbonato
- 1 cucharadita de polvo para hornear
Ingredientes para la mermelada
- ½ libra de la fruta o combinación de frutas que desees
- 3 sobres de endulzante sin calorías
Preparación de pastel en microondas según yuya
- Coloca todos los ingredientes líquidos en la licuadora (las claras de huevo y la esencia de vainilla)
- Luego agrega los ingredientes secos (la avena, el plátano, el endulzante, el bicarbonato y el polvo de hornear)
- Licua esta mezcla hasta que todos los ingredientes estén compactos, deberá quedar una masa espesa.
- Vierte la mezcla en una o varias tazas según la cantidad que hayas hecho, (ten en cuenta llenar la taza hasta la mitad ya que el pastel va a subir por el polvo de hornear)
- Coloca las tazas en el microondas por 1 a 2 minutos revisando que este no se riegue o se queme.
- Y listo ya puedes disfrutar de tu pastelito saludable.
Preparación de la mermelada
- Toma las frutas y córtalas en pedacitos pequeños
- Coloca las frutas en uno o varios recipientes aptos para microondas
- Espolvorea los endulzantes son calorías sobre la fruta
- Coloca en el microondas por 1 a 2 minutos estando atento a que no comience a hervir
- Luego saca las frutas del microondas y exprímelas con un tenedor
Vierte la mermelada que deseas sobre el pastel y disfrútalo directamente en la taza, otra opción es tomar un poco de yogur griego y agregarle una gótica de esencia de vainilla y endulzante, esta mezcla la puedes colocar sobre tu pastel.
Ideal para acompañarlo de cualquier bebida y consumirlo a cualquier hora del día.
